RISOTTO AUX CÈPES ET PECORINO TRUFFÉ

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Setas

14,00€

JOUE DE BOEUF CURRY VERT AVEC DU RIZ AROMATISÉ

25,00€

SANDWICH AU PAIN BRIOCHÉ JAPONAIS KATSU SANDO ET AU PORC CROUSTILLANT

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

11,00€

TOAST DE THON ROUGE AVEC DIVERSES TOMATES ET TRUFFE NOIRE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

18,00€

CALAMARS GRILLÉS AVEC HUANCAÍNA, ALI OLI NOIR, PESTO DE CITRON ET MAYOLIME

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

14,00€

SALADE CRÉMEUSE DE BURRATA DE PLUGIA AVEC SALMOREJO DE PÊCHE

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

16,00€

SALADE DE PASTRAMI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-picante-1 Picante

13,50€

ARTICHAUTS GRILLÉS CONFITS À LA POUDRE DE CHORIZO DE LEÓN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

15,00€

CEVICHE DE LÉGUMES GRILLÉS AU LAIT DE TIGRE ET AUX POIVRONS JAUNES

13,50€

CROQUETTES DE CECINA DE BOEUF TEMPURISEES AVEC MAYONNAISE DE TOMATES SÉCHÉES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

13,00€

ROULEAU DE CANARD MARINÉ AVEC SAUCE DE SOJA ET MOUTARDE AU MIEL

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

6,50€ (UNIDAD)

POKE DE SAUMON À LE FLEUR D’OUEF

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

17,50€

TATAKI DE SAUMON SUR PIERRE DE SEL DE L’HIMALAYA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

22,00€

PAD THAÏ AUX GROSSE CREVETTES

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

16,00€

SAUMON AVEC MISO SUR QUINOA SAUTÉ ET PACK CHOY

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

21,00€

LOT DE COD AVEC XANFAINA TAPENADE VERTE ET ALI OLI À L’AIL NOIR

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

22,00€

GRAND CANNELLON DE PORC GRATIFIEUX AVEC SAUCE BÉCHAMEL TRUFFÉE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

20,00€

TARTAR DE LUMIÈRE AVEC PAIN CARASAU

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  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
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  • Ico-ale-soja--1 Soja
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  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

22,00€

VEAU MILANAIS AU COMTÉ ET OUEF POCHÉ À LA CRÈME TRUFFÉE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

26,00€

VIANDE IBERIQUE MARINÉ AVEC YUCCA FRIT, OIGNON ROUGE ET CITRON VERT

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

19,00€

CÔTES DE PORC CUITES À BASSE TEMPÉRAYIRE AVEC DE LA SAUCE YAKINIKU ET DES POMMES DE TERRE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

22,00€

TENDER DE PORC AVEC SAUCE AU PORTO, FOIE GRAS ET PARMENTIER DE POMMES DE TERRE

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

29,00€

CHULETA DE VACA LOMO BAJO "LA FINCA"

PARA DOS PERSONAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

49,00€

GARNIS (4.50€)

CHIPS DE LA MAISON

POIVRONS PADRÓN

SALADE DE GERMES BIOLOGIQUES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

4,50€

TATAKI DE TUNA SUR PIERRE DE SEL DE L’HIMALAYA

24,00€

CREVETTES PANÉES AVEC PÂTE KATAIFI ET CHUTNEY DE MANGUE AIGRE

4,00€ (UNIDAD)