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VARIEDAD TEMPRANILLO, VENDIMIA MANUAL Y FERMENTACIÓN NATURAL EN DEPÓSITOS DE HORMIGÓN. CRIANZA DE 16 MESES EN TINOS DE 12000 LITROS. EL VINO SAN COBATE LA FINCA, SE HA ELABORADO CON LOS VIÑEDOS DE LAS LADERAS NORTE Y LOS CHORROS. LOS SUELOS SON ARCILLO ARENOSOS Y CALIZOS.
ROJO VIOLÁCEO PROFUNDO, LIMPIO Y BRILLANTE CON DESTELLOS AMORATADOS, DE LÁGRIMA TEÑIDA, EL REFLEJO DE SU JUVENTUD, DE CAPA MEDIA-ALTA. TEMPRANILLO 100%.
INTENSIDAD DE COLOR MEDIA/ALTA CON UN ATRACTIVO COLOR CEREZA PICOTA Y RIBETES CAOBA. OLFATIVA: BUENA INTENSIDAD CON AROMAS RECORDANDO A FRUTA DE ÁRBOL (CEREZA Y CIRUELA) SOBRE UN FONDO BALSÁMICO Y SUTILMENTE ESPECIADO (VAINILLA).
V.T. CASTILLA Y LEÓN
EL MARCADO CARÁCTER ATLÁNTICO ES LA MEJOR Y MÁS PARITCULAR EXPRESIÓN QUE TE PUEDE BRINDAR ESTE PETIT 2019.
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RIBERA DEL DUERO
CRIANZA 2019
V.T. CASTILLA Y LEON
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PAGO DE CARRAOVEJAS
